浸泡15～25秒左右。

新鲜采摘的青椒具体可为采摘后2～8小时内的青椒，选择商业成熟度、色泽正常、无病虫害、无机械损伤的新鲜青椒放入保鲜剂内浸泡处理，然后捞出晾干，用保鲜膜包装，于0～7℃下贮藏，即可。

青椒如何使用保鲜剂

超市里的菜柜台上的青椒，他们的保鲜剂在使用的时候就是用装着保鲜剂的啧雾剂管子稍微喷洒一些在青椒或者是蔬菜上，两人保持青椒蔬菜的新鲜样子。