1、用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗净后擦干，此法连续3次即可。

2、用少量食醋或白醋洗手，因为食醋是酸性的，可以中和辣椒中的辣椒碱。

3、用热水洗手，促使辣椒中的辣椒碱在高温下产生刺激性蒸发。