油菜的含氯量在0.2%～2%（干物质计）。

氯是植物的第16个必须元素，排在微量元素的第七位，一般植物的含氯量在0.2%～2%（干物质计），含氯10%的也不少见。

如果油菜含氯量比较大时，应考虑是否农药残留比较高。

氯主要以Cl-的形式被植物吸收。在植物体内也主要是以Cl-的形式存在，其在植物体内移动性非常强，只有少量在植物体内被结合进有机物，例如Cl4-IAA是一种内源生长素类激素。对促进植物生长有非常重要的作用。