5分钟左右。在煮鸡蛋之前，要将鸡蛋清洗干净，煮时可以放入适量的盐，起到杀菌消毒的作用。煮鸡蛋时最好开中火，小火煮鸡蛋比较慢，花费的时间较长，大火煮鸡蛋容易导致鸡蛋壳破裂。如果鸡蛋破裂可以在其中加入适量冷水浸泡，然后等待煮熟即可。