电饼铛不可以以旧换新。

以旧换新政策一般针对大家电，或者说针对耐用消费品的范围，基本就是购买价值超过两千元的家用电器。

“以旧换新”政策，是在国务院领导的亲自推动下，相关部门共同研究推出来的一项利国利民利企的好政策。党中央和国务院在全面实施家电下乡和汽车、摩托车下乡的同时，2009年5月份，出台了以旧换新的政策，对汽车和家电以旧换新，通过财政补贴这个政策工具促进消费。