oii菜刀质量还不错，它的材质选用优质的不锈钢，菜刀容易操作、易打磨，使用寿命长，不易崩口磨损，且较耐腐蚀防锈，较为抗菌，硬度更高、更锋利，切食物时不会串味，沉重的刀自身会有一个垂直向下的力，帮助切菜时省力，使用上更安全，值得选择。