用料：海芹菜 若干

糖 10克

醋 3勺

香油 1小勺

辣椒油 1勺

白芝麻 5克

做法：1.准备好所有食材，先将海芹菜洗净切断，加一勺生抽和一勺盐即可。

2、起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的海芹菜，焯水两分钟左右，去腥，盛出过凉水，滤干水分。 

3、加入 白糖三勺 醋三勺 香油几滴即可 辣椒油一小勺

4、最后洒上白芝麻，拌匀即可，开始享用。

海芹菜凉菜的做法

将海芹菜洗干净，锅中加入清水用水焯一分钟，然后捞起沥干水分，加入小米辣，白糖，生抽，料酒，姜蒜，辣椒油搅拌均匀即可。