兰州拉面送的小碗汤实际上就是煮面的面汤，放一些蒜苗，香菜就可以了。再就是用红枣，枸杞子熬制的红枣茶。红枣茶也挺好喝的，比面汤好喝。如果你去拉面馆吃面，建议你还是喝红枣茶比较好。面汤没有啥味道，只是一碗汤而已。有些人吃完面还要带一杯红枣茶。