主料

灰鲳鱼450g

辅料

花生油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

醋适量

盐适量

香菜适量

步骤

1、买来的灰鲳鱼洗净 因为买的时候就让卖鱼人给收拾干净了

2、热锅入油烧一会把鱼放入两面煎一下，放入葱姜蒜一起炒香

3、倒入适量的水一起炖 加入适量的盐 调味 出锅点缀少许香菜即可

灰鲳鱼的做法

1、

鲳鱼洗净，去内脏

2、

加料酒，背上划两刀

3、

葱姜切丝切末，盐调味，上锅蒸十分钟

4、

出锅