由于它是海洋生物，常年生活在海水里故有碱味。黄金鲍不是鲍鱼，是一种海螺叫非洲欧拉涡螺，宽口涡螺的一种，壳坚实而轻，螺塔短，大部分被宽大的体层包裹。壳顶圆而平滑，缝合线深沟状。壳口长，有时超过体层顶部。外唇弯曲，末端与宽而浅的前水管沟口相接。螺轴凸出，有两道弯曲的褶襞。除内唇曲壁又粗糙的釉唇外，壳面平滑。红褐色或黄褐色，壳口色彩较深螺轴上褶襞近白色。