1、南瓜刮皮切块蒸熟，切四季豆和红萝卜为小丁

2、细肉里加盐，糖和酒拌匀

3、南瓜熟后，压成南瓜泥，加入面粉，搅拌。

4、面粉搅拌成团，肉跟四季豆混合，调拌均匀。南瓜饺子皮和肉馅就调好了，待用

5、抓几个等量的小面团，擀成薄皮，让人肉馅。

6、我这用的大号的饺子夹子(为了方便，快速。等着吃呢）。每个排列待蒸。

7、电饭锅下水，蒸屉上油，烧开。

8、上饺子，留有空隙。我蒸了20分钟，蒙了3分钟，开盖装盘。（我最后一个做了个包子）