天水两区5县有很多家牛肉面馆，可以说是数不胜数。光是市政府所在的秦州区就有不下几百个大大小小的牛肉面馆。有些牛肉面馆的规模比较大，是连锁经营的，比如说德元纯汤牛肉面馆，还有舌尖尖牛肉面馆等。还有一些牛肉面馆，规模比较小，但是味道也很正宗。