主料：金线莲20g，土鸡半只，红枣，枸杞，料酒，姜几片，盐适量，鸡精适量。

步骤：1. 金线莲清洗干净备用。

2、土鸡半个剁块，加姜，料酒焯水。

3、 水烧开， 倒入鸡块，姜片，红枣，枸杞一起煲，水烧开后转小火，慢火炖40~60分钟，再加盐、鸡精调味即可 。

成品营养美味 ，清热降火 。

新鲜金线莲怎么炖汤

在下给你提议几种：

一、金线莲排骨汤，新鲜金线莲20公克，排骨一斤加水炖煮，是儿童发育补品！

二、金线莲鸡鸭汤，新鲜金线莲40公克，放入鸡鸭腹中，加水炖煮，是营养滋补