云南的野生菌，没有毒的是可以生吃的，比如松茸、奶滋菌，洗尽后，切成片，沾上蘸酱即可食用，味道优美，口敢青脆，营养丰富，环保天然，是有名的山珍，所以吃没毒的野生菌是不会死的，当然，可生食的野生菌品种有限，大部份野生菌是不可生吃的，要因人因菌而定，不要拿自己的生命开玩笑。