食材清单
马蹄粉 250g 、 红糖条 1条 、 椰浆 100ml 、 炼乳 1勺 、 糖 2小勺
烹饪步骤
1、红糖条加一碗水,煮开成红糖水,放凉。
2、马蹄粉一分为二,放在两个盆。一个倒入一半红糖水,搅拌成无颗粒,备用。
3、另一个加入椰浆,炼乳,糖,然后搅拌成无颗粒状。
4、锅里放水,煮沸。然后用一蒸盆,在盆的四周涂上花生油,倒入一勺红糖马蹄粉,蒸两分钟,再倒一勺椰浆马蹄粉
5、最后一层蒸五分钟,出锅。
6、放凉,切片开吃,记得放凉才好切块。
芬姐教煮椰汁千层糕
用料 马蹄粉 250克 红糖 2片 椰浆 400克 清水 900克 市面普通碗(3.5碗)
椰汁千层糕的做法
准备好所需材料。
两片红糖加入400克(1.5碗)清水煮至片糖完全融化,红甜品稍微贪凉待用。
250克马蹄粉加入500克(2碗)清水搅拌均匀无颗粒状
马蹄粉混合液分成两份,一份加到红糖水里搅拌均匀形成小黄!
另一份马蹄粉混合液加入400克椰浆里搅拌均匀形成小白!