韶关官渡考场我没去过，不过你想方便练车的话建议去始兴考场，始兴考场的线路相对来说，车辆比较少，练车也很方便。

考科目三主要还是要把车和点位记好，始兴考场的话呢，练车就在考试场地练，不妨碍考试车辆就行了。