东北大酱不放花椒水
东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多,但现在比较流行的只有豆瓣酱,所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱。但真正的大酱因为口味上比较独特,臭里带香,所以只有在东北才有人吃,特别是东北农村大多吃这种,适合蘸生的蔬菜直接食用。盘酱没有臭味,很鲜香,适合大多数人的口味
原创 | 2022-12-06 13:26:50 |浏览:1.6万
东北大酱不放花椒水
东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多,但现在比较流行的只有豆瓣酱,所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱。但真正的大酱因为口味上比较独特,臭里带香,所以只有在东北才有人吃,特别是东北农村大多吃这种,适合蘸生的蔬菜直接食用。盘酱没有臭味,很鲜香,适合大多数人的口味
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