用料

主料：牛肉100g，青菜200g

调料：食盐适量，姜适量，调和油适量

做法：

1、准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用

2、将牛肉切片

3、青菜切段

4、将生姜切末

5、热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中煸炒

6、然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色

7、然后加一碗水，焖一会儿

8、将火关闭后，立即将锅盖掀起起锅