盘古开天的主要人物是盘古。

盘古传说最早出现在三国文人徐整的《三五历记》。他综合上古诸多神话，在《三五历记》中创造性的提出了盘古开天这个说法。

盘古在临时死，耗尽最后的神力，将自己化为人间万物：

他的左眼变成太阳，右眼变成月亮。四肢变成了大地的四极，躯干变成了五岳，血液变成了江河，经脉变成了道路，肌肉变成了田地，头发、胡须变成了天上的星星，毛发变成了花草树木，牙齿骨头变成了各种金属矿藏，骨髓变成了珍珠美玉，流出的酣睡变成了雨水，身上的各种虱子跳蚤变成了人类！