10cr17不锈钢不是食品级的。10cr17不锈钢耐蚀性良好、力学性能和热导率高的通用性钢种，在大气、蒸汽等介质中具有不锈性

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬。