是把芋头的茎“丝”在味噌汤里煮熟，然后晒干，做成绳子，这简直就是“可以吃的绳子”！像粗绳一样绑在腰上，饿了直接啃，放到热水里还能做味噌汤。

芋茎绳的别称叫“随喜”，据说，这个谜一般的名称是出自有名的禅僧梦窗疏石的和歌。“白随喜露置于芋叶上，欲哭无泪。”“随喜”是大喜的意思。