西安摘星是指行程码摘掉星号标志，对西安防控防疫的认可，西安顶住了强大的外省输入压力，多次被外省输入但一次又一次完美化解，方法得当，尽量让疫情影响经济的情况压缩到最小，多次快速处理疫情，所以也证明了西安越来越好的防控措施和人性化的防控智慧。