1、用毛巾夹把小毛巾从保温箱取出放在毛巾蓝里到客人餐台前逐一派到客人手上。

2、用毛巾蝶承托热毛巾从客人左边送上。

3、派热毛巾时应按先宾后主，女士优先的原则，并要求使用礼貌用语，“先生/小姐，请用毛巾。”