小山茶花不是茶的花，茶叶树和茶花同属山茶科，茶叶树属于山茶目，小山茶花属于杜鹃花目。最大的区别在于茶叶树用于采摘其嫩叶或嫩芽，制作成我们现在喝的茶叶。小山茶花只是用来观赏，不能用来制作我们喝的茶叶。

小山茶花（学名：Camellia sp.）：又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。