食材明细

鱼块200克、盐、淀粉、醋、白糖、蚝油、大葱末各适量。

做法

1、鱼块洗净用盐腌制半小时，腌好的鱼块撒上干淀粉抓匀。

2、煎锅入少许油把鱼块煎至两面金黄。

3、煎好的鱼块盛出备用。

4、碗中倒 醋.白糖.干淀粉.蚝油水搅成糖醋汁。

5、热锅下油，放入大葱末煸香。

6、再放入鱼块翻炒匀即可。