俗话说：头伏萝卜，二伏菜。2022年秋白菜8月上旬种植最好。

大白菜是冬季的必备蔬菜，一般的最佳种植时间也是夏末秋初。冬天之前收获，过冬吃。

白菜一般在8-9月份种植是最好的，不过根据不同品种的白菜，种植时间稍有差异。早熟品种在8月上中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。