驴的正常体温是16-24℃，环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中，为了抵御寒冷，需增加产热量以维持体温，使相对多的营养物质通过代谢转化为热能而散失，饲料利用率下降。

在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食。