各个地区的制作方法各异，个人经验仅供参考哈

制作方法是：先把牛肉清洗干净后，切成均匀条状，然后放入少许生粉和料酒酱油耗油进行腌制大约二十分钟左右后，放入五香粉和十三香继续进行腌制三十分钟左右，加入少许生姜片一起腌制，此时放入少许花生油，进行锁住水分。

什么时候烤制什么时候从冷藏室取出来串串备用好。