材料:梨3个,贝母15克,黑糖3大勺
步骤:
1、梨洗净后在梨的1/4处横着切开上部分做盖将梨核挖去待用。
2、将贝母捣碎成粉末放入3个梨中上面撒上黑糖盖上梨盖。
3、将贝母梨放入蒸锅用大火蒸1小时取出,梨汁和果实一起食用。
干贝母粉的正确吃法
用料
梨 2个
川贝粉 5g
苹果 1个
冰糖 10克
糖桂花 适量
做法步骤
1、2个黄金梨1个苹果,洗净去皮切块备用
2、冰糖准备了2块
3、添加了小半勺川贝母粉,怕苦,就添加了2块冰糖。 冰糖可以根据自己的口味适量添加
4、加入适量直饮水,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖15到20分钟即可
5、由于又加入了5颗红枣点缀,所以炖了20分钟
6、出锅后洒上糖桂花或者干桂花即可
干贝母粉的正确吃法
初秋时节天气越来越干燥,这时候做一点滋润糖水,不但可以享受美味也能滋阴养颜。
干贝母特别适合这个时节食用,最简单的做法就是干贝母海底椰冰糖炖雪梨。
材料
1、雪梨 1个
2、干贝母 3克
3、海底椰 适量
4、冰糖 适量
步骤
1、用刀身轻轻的把干贝母拍碎备用,也可以用料理机打成粉状。同时,把海底椰放到清水浸泡10分钟后捞起来备用。
2、雪梨洗干净以后,切成块状,同时把雪梨芯去掉备用。
3、把除了冰糖外所有材料放到电子炖盅里,加入适量清水,然后选择“甜品”按键即可。
4、在炖好前15分钟把冰糖放进去一起炖
如果不喜欢甜品,也可以在炖这个汤的时候放入一点猪展肉,不放冰糖,炖好以后放一点盐,就是一道滋润汤水了。