酒类产品标准号从1955年开始分类。
分类如下：
GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准，代表这款酒是按照国家清香型白酒的标准酿造的。
GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准，而T10781.2是指清香型白酒。
白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒，也就是采用固态法制造的白酒。
GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。
酒类产品标准号哪年开始分类的
gb白酒标准2006年才开始。白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分的，那么后面的数字就是白酒执行标准所代表的那一年开始实行的。
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gb白酒标准是2006年7月18日发布，2008年1月1日实施该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
酒类产品标准号哪年开始分类的
10781.1－2006是2006年开始执行的浓香型白酒标准。正确的执行标准应该是:10781.1－2006(一级)，二级，优级
