高压锅作斗周五分钟不可以,因为如果做五分钟的话,豆子还没熟所以用高压锅做豆粥,至少要15分钟左右才可以,这样的话,煮出来的豆粥嗯,比较的软烂,而且豆粥也比较的好喝,口感也比较的入味儿,所以高压锅做豆粥至少要15分钟要掌握好时间才可以