智利这里的火山非常多，土壤里面有很多的微量元素，加上阳光充足、昼夜温差大、水源充沛，病虫害较少，所以智利长出来的水果特别好吃。

在智利有130多种水果，智利也是南北球最大的水果出品国，中国吃货对智利的水果肯定也不会陌生，每年冬天，智利的车厘子就会带着它的新鲜空运到中国，中国的大大小小超市中都可以看到来自智利车厘子的身影。除了水果之外，每年还有三文鱼和智利红洒出口到中国。