八个人国庆七天排班的话，首先可以进行奖励法，谁值班给谁值班费或者值班礼品，按照先到先得原理选前七个人。

第二种，按照运气进行抽签，分八个签。谁抽到第八个签，谁就不用值班，另外七个人就按照签的序号进行值班。希望回答对您有所帮助。