猪肉500克

面条200克

辅料

嫩姜50克

葱30克

老抽适量

冰糖30克

步骤1

整块猪肉 ，在水中炒一下 ，去除血水。

步骤2

把焯过的肉切成大块 ，煸炒一下。

步骤3

电压力锅比较快 ，大概二十分钟 ，锅中加入葱姜、 老抽 、冰糖 、盐 ，调到炖肉档 ，盖上锅盖 ，静等20分钟。

步骤4

清水下面， 加入两勺肉汤和两块炖肉 ，味道好极了。