原料

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胡豆叶 (适量)

姜 适量

蒜 适量

干辣椒 适量

花椒 适量

盐 适量

1/将新鲜胡豆剥好，放入锅内，加水煮沸。

2/待胡豆七八成熟时捞出沥水。

3/姜蒜切片备用，热锅加入适量食用油，放入姜蒜，干辣椒，花椒粒，翻炒几下，出香味即可。

4/加入沥好水的胡豆翻炒，加入盐及自己喜欢的调料。

5/加入适量水，小火焖几分钟，水吸收完后即可。

6、美味又好吃的胡豆叶炒好吃完成开吃了。