需要，因为洗了更健康，菇茑清洗很简单的，拿一个盆子装入适量的清水，把菇茑去叶后放入盆子里面。加入适量的食用盐搅拌均匀，也可以当少许淀粉，淀粉有很强的吸附性能够把菇茑的脏东西洗出来。

我们可以使用淘米水洗。淘米水是很天然的清洗剂，把菇茑放在里面搅动几下，然后再使用清水冲一下就可以拿出来食用了。