两个小时到三个小时之间。做粽子的糯米提前浸泡10小时甚至更多，在用蒸锅隔水蒸制时需要两个小时左右的时间。做粽子的糯米没有提前进行浸泡，或者浸泡的时间比较短，蒸制的时间就需要三个小时。用蒸锅隔水蒸制粽子时，要水开后再将粽子下锅。