桃树二、三级枝结果最好。

种植3年以上的桃树才会结果。这时的桃树是二级枝。桃树的花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。桃树定植后4-15年为盛果期。桃树进入三级枝。一般定植后5-7年进入盛果期。盛果期维持年限长短与品种、管理水平、栽植密度、树形等条件不同而有较大差异。