彩礼回扣是指男女双方经过认识相处一段时间以后，彼此都感觉很满意的情况下双方为了加深感情，约定双方家长举行一个简单的订婚仪式，男方先给女方一定数量的钱作为订婚的彩礼，而女方则根据男方的彩礼数量回给男方一定的钱，大多数女方回的钱都比男方给的要少一些，这少的部分就是女方的彩礼回扣。