食材

鸡蛋50g，鸡精、盐各10g，油、葱各20g，生蚝肉100g

1/准备食材：鸡蛋50g，鸡精、盐各10g，油、葱各20g，生蚝肉100g。

2/葱切末，鸡蛋搅散加入生蚝肉、葱花、盐、鸡精搅拌均匀。

3/锅中倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可出锅。

4、美味又好吃的甲子蚝烙的正宗做法完成开吃了。

甲子蚝烙的正宗做法

把蚝洗净加入水淀粉，热锅放油，油热后放入加了水淀粉的蚝。一面煎黄后翻过来煎另一面，最后放上打好的蛋液，煎好后撒点儿香菜，盛在放有茼蒿的盘子里，要沾点儿鱼露吃。