兰州百合喜凉爽，较耐寒，多生长于海拔2000米左右的高寒二阴山地区，而且没有工业污染，原生态种植。因其鳞茎由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。兰州甜百合生长周期长，每年春天培载，夏天生长开花，经过三年成长周期，三年移植栽种，第六年才可收获，极为来之不易。从萌芽到成熟，兰州百合生长过程极为复杂有趣。顶级百合更是需要8-9年才能收获。