1、加水。这是最简单的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜啊，要不然咸的难以下咽

2、加糖。加入糖之后，糖会中和咸味

3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。

4、加点醋。同样，醋的效果也是起到中和作用。