紫茉莉的花冠筒特别长，它并不是由普通的昆虫授粉的，而是需要一些有较长“吸管”的飞蛾进行授粉，这些夜蛾都是在夜晚活动，这也是为什么它会在夜晚的时候开花。

紫茉莉的花苞看起来和茉莉花的花苞略微有一点相似。紫茉莉的开花时间一般是下午4点后，到第2天的上午10点，所以才会叫它“洗澡花”、“夜饭花”等，它的花朵就是在傍晚的时候开，早上的时候萎蔫。