鸭血显然不属于肉制品。如果鸭血属于肉制品的话，那蛋白质那个豆腐不是也属于。肉制品吗

豆腐显然不是肉制品。鸭血也不是。肉制品一般是猪肉，肥肉，这些肥肉也属于肉制品。血红蛋白这些血液血液弄的都不是。肉制品这不制品的分类是动物的肉。去他的内脏这些器官。