应该是新鲜的三七花泡茶好，口感好味道好，有种清心感，而老的三七花放置久了就失去新鲜的口感。

但是新鲜的没有晒干了的药效好，所以还是老三七花泡茶好，这个药效比较好，平时用来泡水喝比新鲜的是很不错的新鲜三七花不晒干的话也不能保存太久，而晒干后保存几年都是可能的。而且，晒干后的三七花用开水泡上一段时间取出来与新鲜的就差不多了，所以买新鲜三七花的必要性并不大。

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