故人应在千山外，不寄梅花远信来的意思就是说，分别很久的老朋友，此刻应在千座山的以外的世界你们不懂我对你的思念之情，为什么没有给我邮寄过来梅花的相思书信，表达了思念之情溢于言表。千里之外都没有微风吹拂的相思苦，梅花三弄兰花飘香的想念。

故人应在千山外什么意思

意思是故人应在千山万岭之外，尽管没有梅花相送，却收到了书信。 

这句诗出自《虔州八境图》八首之中的第三首。作者是宋代大家苏轼。 白鹊楼: 白鹊楼前翠作堆，萦云岭路若为开。 故人应在千山外，不寄梅花远信来。 译文: 白鹊楼的前面一片翠绿，回旋缠绕在山岭的云雾都为它开路。 故人应在千山万岭之外，尽管没有梅花相送，却收到了书信。