海南的饮食文化包罗万象。既有丰富多样的当地特色小吃，也有品种繁多的南方菜品。尤其到了冬季，虽然这里天气湿冷，人们时常爱吃火锅。而且火锅品种，多种多样。例如：海鲜火锅、羊肉火锅、小肥牛火锅等等各色美味火锅，不胜枚举。