员工八小时之外被监督合法与否，分八小时之外的行为合法与否，若行为合法，无需监督。若行为不合法，监督其八小时之外的作为就合法。

若员工八小时之外，发表与党的方针政策不符的言论，参与社会上的赌博，从事行贿受贿，或参与不合法的集会，集社等，员工八小时之外的监督不仅合法，而且必须。