可以的，上海青可以和包菜一起炒。虽然包菜炒上海青菜这样的搭配不多，但是可以放在一起炒，因为二者都是属于蔬菜类，并不违和。

包菜是十字花科、芸薹属植物。二年生草本，其营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃甘蓝可以补充营养，强身健体。作蔬菜及饲料用。