石油的开采分为前期的勘探  钻井。测井录井。开采中的修井。井下作业，井下压裂。石油开采之后需要集输脱水等处理。

石油开采是一个十分庞大和复杂的系统工程，他需要多个工种和部门的联合配合与支持。

石油也叫原油被誉为国民经济的血液。如果缺少石油，国民经济发展将会失去活力。